Comme
vous le savez peut-être déjà, Thiers (commune située dans le
Puy-de-Dôme), outre sa réputation passée pour le commerce, est
aujourd'hui connue et reconnue comme la capitale française de la
coutellerie. Cette ville est d'ailleurs le plus gros bassin coutelier
mondial ! En effet près de 80% des couteaux produits en France y sont
fabriqués. Cet art sacré se transmet de génération en génération depuis
près de 7 siècles ! De quoi donner le tournis non ? C'est soucieux
d'assurer l'avenir de la profession et de promouvoir ce savoir-faire
ancestrale que les couteliers de Thiers ont créé le Label "Esprit de Thiers" en 2006.
Alors
oui en 7 siècles la profession a bien entendu évolué au rythme des
technologies, l'esthétique et le design occupent à présent une place de
premier rang dans le développement de nouveaux modèles, mais la
préservation de la dimension artisanale et l'efficacité du savoir-faire
restent une priorité. Avec la volonté de répondre à une démarche de
qualité forte, ce label (1er label industriel de terroir) certifie
l'origine et la qualité des produits en imposant une charte de
fabrication, des normes en matière d'innovation et de protection de
l'environnement, de design et de commercialisation.
J'espère que vous comprenez mieux maintenant pourquoi nous avons opté pour le top du top afin d'équiper notre Guillotine à saucisson 100% made in France
! Spécialement élaborée en inox et en respectant la tradition
coutelière, la lame micro-dentée de notre trancheuse à saucisson est
efficace aussi bien sur la charcuterie (😍 passion absolue), les légumes
ou le pain. Très résistante, vous aurez tout le loisir de débiter un
grand nombre d'aliments (et par la même occasion de prendre de nombreux
apéros😂 Attention je rappelle que l'abus d'alcool est dangereux pour la
santé) avant de penser à
la faire affuter. A noter qu'elle est disponible en pièce détachée pour remplacement sur notre site Internet et que nous commercialisons depuis mai un pack produit "Guillotine à saucisson l'Originale + Lame de rechange". Contrairement aux copies asiatiques bon marché, soyez certain que la lame de notre Guillotine ne résistera à aucun obstacle 😉
Je vous dis à très vite 😊
Marion | 
